ساهمت فوائد الزنجبيل الصحية المعروفة منذ 5000 سنة في الطب التقليدي القديم في الصين والهند، إضافة إلى استخدامه كتوابل الطعام المميزة، ويرجع اكتشاف نبات الزنجبيل للمرة الأولى في جنوب شرق آسيا كتوابل المطبخ الآسيوية، ثم كعلاج طبيعي حتى لاقى أخيراً اهتمام العلماء والباحثين الذين وجدو فيه أهميته الصحية والغذائية والعلاجية. …
المزيد